Il ristorante TIVET offre un ambiente caldo, odoroso del legno che brucia nel caminetto e circondato da cielo, sole, luna e montagne, ammirabili dalle grandi finestre che circondano tutta la sala La prima colazione a buffet, molto ricca e mette a disposizione prodotti tipici selezionati, nonché i buonissimi dolci fatti da Adele. Ma non c’è momento più gradito, soprattutto dopo una lunga giornata di sci o al rientro da un trekking, della cena: si apre con il buffet degli antipasti, sempre con ottimi prodotti tipici, verdure, salumi, formaggi. Il primo e il secondo, a scelta tra 2 o 3 opzioni quasi sempre cucinate con soli prodotti locali, vengono invece serviti al tavolo.
Il menu cambia ovviamente tutte le sere e se vi capita il risotto alla valdostana e' proprio il vostro giorno fortunato! Se per caso rimane ancora un piccolo spazio per il dolce (cosa quasi impossibile, purtroppo) rimane un ampissimo buffet di dolci freschi e rigorosamente fatti in casa … tutto da leccarsi le dita.
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